関門の名産・河豚の白身と、昆布は七〜八月の走りの時期に北海道道南(尾札部・小安)で採れた肉厚で風味のよい山出し真昆布を厳選し時間をかけて煮込んだ佃煮昆布です。
素材をじっくり煮しめて中までしっかり味の入った佃煮はただ甘辛いだけでなく、深い風味とコクが出ます。
食事のお席に一鉢添えると、一層ご飯がおいしく感じられます。
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- ●梅園河豚昆布商標登録32類 第0679268号
昆布・佃煮
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