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1,080円(税込)~5,400円(税込)
北海道道南産の肉厚で風味のよい山出し真昆布を厳選し時間をかけて煮込んだ数種類の味の佃煮昆布を木箱に詰め合わせたセットとなります。 ・赤紫蘇の風味豊かな紫蘇昆布 ・昆布本来の旨味が味わえる蝦夷潮主 ・小魚の旨味と栄養が詰まった小魚佃煮 ・ピリリと辛い山椒の実と煮込んだ山椒昆布 ・九州名産河豚の白身と一緒に煮込んだ河豚昆布 ・河豚の白身をほぐし味付けして炊き上げた河豚田麩 ・ほぐした河豚と焼き昆布、あられを合わせた河豚茶漬 ・姫胡麻と糸状に切った昆布を合わせた独特な舌触りを持つ糸作り昆布 (箱の大きさにより内容が変わります。下記参照)
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関門の名産・河豚の白身と、昆布は七〜八月の走りの時期に北海道道南(尾札部・小安)で採れた肉厚で風味のよい山出し真昆布を厳選し時間をかけて煮込んだ佃煮昆布です。 素材をじっくり煮しめて中までしっかり味の入った佃煮はただ甘辛いだけでなく、深い風味とコクが出ます。 食事のお席に一鉢添えると、一層ご飯がおいしく感じられます。
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